Miękkie kawałki schabu duszone w aromatycznym sosie z marchewką i cebulą, podane z ziemniakami – prosty, sycący obiad prosto z jednej patelni.
Kupując produkty z gazetki, ten przepis wychodzi Cię o −17% taniej niż w standardowej cenie.
Ceny są orientacyjne — obliczone na podstawie cen z gazetek promocyjnych i typowych cen w polskich sklepach. Nie stanowią oferty handlowej; rzeczywista cena i dostępność mogą się różnić.
Schab pokrój w kostkę wielkości ok. 3 cm, oprósz przyprawą do mięs, solą i pieprzem.
Rozgrzej olej na dużej patelni z pokrywką i obsmaż mięso partiami na złoty kolor, ok. 5 minut z każdej strony.
Cebulę pokrój w piórka, marchew w plastry ok. 0,5 cm i dodaj do mięsa, smaż razem 5 minut, mieszając.
Dodaj ketchup i 250 ml wody, wymieszaj, przykryj i duś na małym ogniu 25 minut, aż mięso i marchew zmiękną.
W międzyczasie obierz ziemniaki, pokrój na ćwiartki i ugotuj w osolonej wodzie 15-18 minut do miękkości.
Sprawdź konsystencję sosu – jeśli za gęsty, dolej odrobinę wody, jeśli za rzadki, gotuj chwilę bez przykrycia.
Dopraw danie solą i pieprzem do smaku, podawaj gorące z odsączonymi ziemniakami.