Soczyste kawałki piersi indyka duszone z chrupiącymi warzywami — lekkie, sycące danie białkowe bez zbędnego tłuszczu, gotowe w kwadrans.
Ceny są orientacyjne — obliczone na podstawie cen z gazetek promocyjnych i typowych cen w polskich sklepach. Nie stanowią oferty handlowej; rzeczywista cena i dostępność mogą się różnić.
Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją (ok. 15 min), odcedź.
Filet z indyka pokrój w kostkę ok. 2 cm, oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki, cebulę pokrój w kostkę.
Na suchej lub lekko naoliwionej patelni zeszklij cebulę przez 2 minuty na średnim ogniu.
Dodaj indyka i smaż 6-7 minut, mieszając, aż mięso się zarumieni i będzie ugotowane.
Wrzuć marchewkę, smaż kolejne 5 minut, aż zmięknie, ale zachowa lekką chrupkość.
Ogórki pokrój w plastry lub słupki, dodaj na patelnię na ostatnią minutę tylko po to, by lekko się podgrzały.
Podawaj gorące mięso z warzywami na ugotowanej kaszy jaglanej.