Chrupiąca skórka łososia, świeży ogórek i chłodna sałata rzymska z jajkiem na twardo — lekka, sycąca kolacja gotowa w kwadrans.
Ceny są orientacyjne — obliczone na podstawie cen z gazetek promocyjnych i typowych cen w polskich sklepach. Nie stanowią oferty handlowej; rzeczywista cena i dostępność mogą się różnić.
Ziemniaki umyj, pokrój na połówki i gotuj w osolonej wodzie ok. 15 minut, aż będą miękkie.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 minut od wrzenia), ostudź w zimnej wodzie i obierz.
Filet łososia osusz papierowym ręcznikiem, natnij skórę w kilku miejscach, dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, połóż łososia skórą do dołu i smaż 5-6 minut na średnim ogniu, aż skórka będzie chrupiąca.
Obróć filety i smaż jeszcze 2-3 minuty, na koniec dołóż masło i polej nim rybę podczas smażenia.
Sałatę rzymską porwij na kawałki, ogórki pokrój w plastry, jajka przekrój na połówki.
Ułóż na talerzach ziemniaki, sałatę z ogórkiem i jajkiem oraz łososia, skrop sokiem z cytryny i posyp koperkiem.