Aksamitna, lekko słodkawa zupa z marchewki z jajkiem na twardo i chrupiącymi grzankami — sycący i tani obiad na cały tydzień.
Ceny są orientacyjne — obliczone na podstawie cen z gazetek promocyjnych i typowych cen w polskich sklepach. Nie stanowią oferty handlowej; rzeczywista cena i dostępność mogą się różnić.
Marchew i ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj.
W garnku podsmaż cebulę na maśle do zeszklenia, dodaj marchew i ziemniaki.
Zalej wodą tak, by przykryła warzywa, dopraw solą i pieprzem, gotuj 20 minut pod przykryciem do miękkości.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 minut), ostudź, obierz i przekrój na połówki.
Chleb pokrój w kostkę, podsmaż na patelni na maśle na złoto - to grzanki.
Ugotowane warzywa zblenduj na gładki krem, dopraw ponownie do smaku.
Zupę podawaj z połówką jajka i grzankami na wierzchu.